Puede ser sorprendente observar que la cúrcuma ha sido utilizado tradicionalmente por los chinos y los indios para tratar la artritis reumatoide y la osteoartritis desde tiempos inmemoriales. Incluso hoy en día, la cúrcuma es un componente vital de Ayurveda, la rama antigua de la medicina de la India. Conocido ampliamente como un agente limpiador, tiene múltiples usos haciendo de esta especia una panacea natural para muchas enfermedades conocidas.
Según los datos publicados por la fundación de la artritis, de 7.2 mil millones de población humana en todo el mundo, casi 700 millones sufren de alguna forma de artritis. En los EE.UU., este número es casi un uno por ciento de su población total. Aunque no hay remedios conocidos para la artritis debido a su comportamiento centrado en el paciente, así como los numerosos tipos de artritis, las compañías farmacéuticas siguen apareciendo con nuevos experimentos de vez en cuando. Las personas que han crecido cansado de años de tratamiento de la artritis ahora están abrazando lentamente el potencial ilimitado de la cúrcuma como una solución antiinflamatoria natural.
¿Cómo cura la cúrcuma la artritis?
Hay varias teorías propuestas por los científicos en este sentido. Sin embargo, todos parecen tener un hilo común, que es la presencia del ingrediente clave Curcumin, que se cree que tiene propiedades medicinales. Se ha demostrado que la curcumina puede prevenir con éxito la aparición de citoquinas y otras enzimas que son los principales responsables de la inflamación de las articulaciones.
Otro estudio financiado por la Arthritis Foundation ha demostrado que la cúrcuma en realidad poseen considerables propiedades anti-inflamatorias que pueden cambiar la forma en que su sistema inmunológico reacciona a las inflamaciones. Este estudio realizado en 2012 muestra que una ingesta saludable de cúrcuma es en realidad más eficaz en la prevención de la artritis que curar completamente.
Los científicos han estado experimentando con varias concentraciones de cúrcuma durante años. Tal estudio realizado en 2010, descubrió una composición única que incluía el 75% de curcumina y fosfatidilcolina fue exitosa en el alivio del dolor de los pacientes con osteoartritis de rodilla. En la continuación a esto, varios investigadores se han embarcado en una misión para encontrar una composición de la curcumina que resuelva el acertijo de la artritis de una vez por todas. Han llegado prometedoramente cerca de esta misión en 2014 cuando prepararon una composición que ofreció mejor alivio al dolor que el estándar de la industria antiinflamatorio no esteroide (AINE) que ha sido certificado por la FDA como seguro para la administración.
Dosificación recomendada de curcumina para la artritis
· Para la osteoartritis: cápsula, típicamente 400mg a 600mg, tres veces por día o 0.5g a 1g de raíz pulverizada hasta 3 g por día.
· Para artritis reumatoide: 500mg dos veces al día
El inicio de la artritis se observa normalmente en personas mayores de 60 años de edad, pero se sabe que afecta a personas de todos los grupos de edad. Como dice el viejo adagio, "prevenir es mejor que curar". Teniendo en cuenta el hecho de que la cúrcuma, incluyendo regularmente en su dieta puede dar resultados positivos de larga duración, es muy recomendable que mantenga una ingesta regular. Esto se puede lograr fácilmente preparando su comida con una pizca de cúrcuma. Tiene buen sabor y color también.
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